Us informem d’una activitat força interessant per a qui estigui a Barcelona aquest cap de setmana. Un any més es celebra la Mostra de Vins i Caves de Catalunya, com sempre dintre del marc de les festes de la Mercè. Les 12 Denominacions d’Origen catalanes explicaran les seves singularitats i donaran a conèixer les seves … Llegir més
A Catalunya tenim una llarga tradició com a elaboradors i consumidors de vi. Però també som coneguts internacionalment per la recerca. Tenim noms propis com el Dr. Ramón Estruch, la Dra Rosa Lamuela, la Dra Carmen de la Torre, el Dr. Antonio Bayés, Dr. Antonio Salgado, … Pel que fa a la relació vi i … Llegir més
Arriba a Barcelona el ViJuny, el festival del vi català . Un iniciativa per acostar els vins catalans a tots aquells curiosos i amants de vi que s’apropin a l’avinguda Francesc Cambó (davant del Mercat de Santa Caterina) de Barcelona els dies 8, 9 i 10 de Juny durant tot el dia. Es podran tastar vins … Llegir més
Ja podeu veure les fotos del tast de vins que ens va oferir molt amablement Vila Viniteca. En David MartÃnez, sumiller, va dirigir aquest curs accelerat d’iniciació que va evolucionar a un apassionat debat sobre vi, terrer, mètodes d’el·laboració, DO’s… Grà cies a tots els qui vau assistir per col·laborar amb el projecte.
Aquesta setmana “Vins de Catalunya” ha enviat les ampolles de vi als 21 micro-mecenes que van triar rebre a casa seva una ampolla d’aquesta sel·lecció de vins a canvi d’una aportació al nostre projecte. Els amics de Vins de Catalunya, amb en Josep Maria al capdavant, ens expliquen la seva iniciativa amb aquestes paraules: “Vins … Llegir més
Vols la millor guia de vins del mercat? Si col·labores com a micromecenes al web de Verkami rebrà s, per un donatiu de 25 euros, una Guia de vins de Catalunya 2012. Tot just acava de sortir publicada i momés en tenim 5 guies! Pels que encara no conegueu la Guia de Vins de Catalunya, dir-vos … Llegir més
El vi caixer (kosher) segueix la llei hebraica en la seva elaboració. Es consumeix a les principals comunitats hebrees del món. En hebreu, caixer vol dir autoritzat i es refereix al fet que tot el procés d’elaboració ha estat certificat per un rabà o una persona autoritzada per la comunitat jueva seguint les normes Kashruth. … Llegir més
Aquests és el llistat què hem fet entre tots, moltes grà cies per la vostra col·laboració! Ara coneguem aquests restaurants que han apostat per oferir vins catalans (i d’altres) a un preu just. En comptes de duplicar o triplicar el preu del vi el que fan és cobrar un petit suplement pel servei. En la majoria … Llegir més
Quan anem de viatge per la Rioja,  Burdeus, la Toscana… arreu del món trobem que als restaurants tenen molta cura d’incloure els vins de la regió a la seva carta. Per què a Catalunya no hi ha cartes de vi català ? Els distribuïdors catalans ofereixen vins de les D.O.’s catalanes? Els clients demanen vi català ? … Llegir més
Es sabut per tothom que la gran majoria de restauradors incrementen sistemà ticament un 300% el preu dels vins, independentment del seu preu i qualitat. El què potser no sabeu és el perquè d’aquest costum. Doncs bé en Manel Colmenero, (Ocio Vital), ens ha tret de dubtes: va ser el govern franquista qui , per evitar … Llegir més
Tenim recompenses vinÃcoles per aquells qui col·laborin amb el microfinançament. Ideal per regalar i sorprendre a algú!
 |
Copia aquest codi |
si no s'indica el contrari.