Fa uns anys vaig descobrir “Vitigràfies”, un llibre d’edició cuidada amb precioses fotografies de camps de vinya que venia acompanyat d’un DVD. Aquest DVD portava per títol ”Territori enològic” i era un documental divulgatiu sobre els vins de València. Aquest llibre i DVD els va produïr la Universitat de València i va ser una iniciativa liderada pel Miquel Francés, productor audiovisual experimentat, fotògraf … Llegir més
Aquest any arriba a la segona edició el festival internacional del cinema del vi i el cava més conegut com Most. Aquest festival te lloc a diferents seus de Vilafranca del Penedès entre els dies 8 i 11 de novembre. Al festival es podran veure tot tipus de produccions audiovisuals, la majoria de les quals … Llegir més
Fa uns dies vam poder entrevistar a José Peñín, escriptor, periodista, crític… o com ell es defineix, un vinòleg. Peñín es conegut per ser el fundador de la guia de vins més important de l’estat espanyol, la “Guía Peñín” però el que no sap tanta gent es que ell és un gran coneixedor dels vins catalans. … Llegir més
En aquesta ocasió no parlarem de vins catalans però si de gastronomia. Aquest any es celebra a la ciutat comtal la segona edició de Film&Cook, el Festival de Cinema i Gastronomia, se celebrarà els dies 19, 20 i 21 d’octubre al Centre de Cultura Contemporània de Barcelona (CCCB). Aquest 2012 presenten en primicia “Mistura: The Power … Llegir més
El passat 26 de juny vam assistir a la tercera edició de l’entrega de premis BlocDOCat organitzat per la DO Catalunya. Nosaltres també estàvem nominats en aquests premis als millors blocs catalans sobre vins. L’acte es va realitzar a la terrassa de l’emblemàtic El Molino. Vam poder creuar algunes paraules amb amics i coneguts que … Llegir més
A Catalunya tenim una llarga tradició com a elaboradors i consumidors de vi. Però també som coneguts internacionalment per la recerca. Tenim noms propis com el Dr. Ramón Estruch, la Dra Rosa Lamuela, la Dra Carmen de la Torre, el Dr. Antonio Bayés, Dr. Antonio Salgado, … Pel que fa a la relació vi i … Llegir més
Ens ha fet molta il·lusió que el col·legi CEIP Roques Blaves d’Esparraguera ens hagi demanat la cançó “Va de vi” per ballar-la amb coreografia al Carnestoltes de la població. El vídeo és molt divertit… visca el raïm i el vi català! “Va de vi” es una cançó composada i interpretada pel músic Pau Martí i formarà … Llegir més
Demà dijous l’equip de Mossegalapoma ens ha convidat a parlar del nostre projecte al seu podcast. Mossegalapoma és un web amb podcast en directe i en diferit on es parla de tecnologia, ciència i cultura en llengua catalana. Serà a partir de les 12:00 i apart d’internet també s’emetrà per les següents ràdios: Ràdio ART, … Llegir més
La passada setmana vam enviar per correu les Guies de Vins de Catalunya que la Silvia i en Jordi han dedicat personalment als micro-mecenes que han aportat 25€ al projecte documental. Jo per descomptat ja l’he comprat, les he anat comprant des de la primera edició, l’any 2008. Aquest any com a novetat inclou amés … Llegir més
Molta gent ens pregunta que vol dir això de “deconstruir” el vi. En realitat no és cap tipus d’elaboració innovadora a partir del vi com pensen alguns. Es tracta d’una forma de parlar jugant amb el terme “deconstrucció”. Aquesta paraula la va començar a utilitzar Ferran Adrià per a parlar de nous plats que es … Llegir més
Tenim recompenses vinícoles per aquells qui col·laborin amb el microfinançament. Ideal per regalar i sorprendre a algú!
 |
Copia aquest codi |
si no s'indica el contrari.